MISTICO HAPPEL JUVENTUS MINKIA CLUB


Il blog del tifo juventino mistico happelliano

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... contiene espressioni di superbia,
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Se ne consiglia la visione a Juventini Superdotati ...



venerdì 5 dicembre 2008

Consigli per le feste: Zelten



ZELTEN ALLA TRENTINA
farina, burro, zucchero, uova, lievito di birra, latte, sale, noci, fichi secchi, pinoli, mandorle, uva sultanina, cedro candito, liquore

S'amalgama bene 150g.di burro con 100 g. di zucchero e 2 uova; quindi si aggiunge 250 g. di farina, 25g. di lievito di birra, 1 dl. di latte e un pizzico di sale. Nell'impasto si mettono 150g. di noci e 200g. fichi secchi sminuzzati, 50 g. pinoli, 150g. uva sultanina, 100g. di mandorle tagliate a metà, 100 g. cedro candito tagliato a dadini, la buccia grattugiata di un arancio e 2 bicchierini di brandy. Si lavora bene l'impasto con le mani per 10 minuti, quindi lo si disone su una tortiera imburrata. La superficie può essere decorata con le noci restanti e qualche mandorla. Si cuoce in forno per circa tre quarti d'ora a calore medio, finchè non si forma una crosticina di colore marrone. Si gusta freddo con un buon vino dolce.
Consiglio un Moscato Rosa.

12 commenti:

SJ ha detto...

rubato il quaderno delle ricette alla mamma?

Anonimo ha detto...

no l'ha messa per guya che fa le torte di mele ...

KarmaKoma ha detto...

No minkioni ... mi diletto in cucina ... le donne le prendo anche per la gola ...

SJ ha detto...

non lasci niente di inesplorato vedo.....

U carcamagnu ha detto...

gobbo si da al sadomaso... ad alcune piace... ogni tanto ci scappa la morta.

KarmaKoma ha detto...

sono gentile ... e cattivo allo stesso tempo ...

SJ ha detto...

carca volevi dire ogni tanto ci scappa la torta....

KarmaKoma ha detto...

La torta non scappa è l'uccello che la ruba ...

Anonimo ha detto...

ma non tutte le ciambelle riescono con il buco miei cari !!!! guya

Anonimo ha detto...

comunque gia' mi pregusto questi giorni di festa .
appena a casa via gonna... scarpe.. camicicetta.
Tuta ginnica color rosso natale , coda di cavallo , cioccolata in tazza a go-go e....
Mamma ma tu che faresti
Mamma ma tu che diresti..
3 giorni con mia figlia tra baci coccole e chiacchere tra 2 donne .
Sapete quando guardo i suoi occhi rivedo i miei occhi , speranzosi lucidi e privi di cattiveria , beata gioventu' !!! guya

Edoardo Valentini ha detto...

goditela guya!!
milady voleva la femmina e invece
2 maschi .. così impara!!

ormai non ... impara più

Anonimo ha detto...

grazie tex !!
ma da quanto mi dicono i figli maschi hanno un attaccamento molto particolare con la mamma , le femmine generalmente passano una adolescenza in competizione con essa ... quando ci sono pochi anni di differenza !!! guya