venerdì 5 giugno 2009
Fusilli tricolori
Fusilli De Cecco tricolori con rucola mozzarella pomodorini
twirls pasta salad "italian flag" with rocket mozzarella cheese
tomatoes olive oil black pepper quick and easy
(aggiunto per i lettori d'oltre manica e oceani vari)
Non so se conoscete la De Cecco ma è una ditta che fa una
pasta buonissima e che tiene .. la strada molto bene e così
in onore della nostra bandiera vi ho preparato un primo facile
e da gustare, volendo, al ritorno dal mare o lavoro
interpreti:
fusilli
mozzarella
pomodori datterino .. croccanti
rucola
sale, pepe nero e olio d'oliva e a chi piace un cincinino di
aglio crudo tritato finemente .. a scomparsa
buonissimo appetito
cuoCònero
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27 commenti:
prolegòmeni di uno scudetto
prossimo venturo ...
Ciro vinci per noi e portaci a ..
Ferrara
Credo che tra il cuoCònero, i guru, i trans, i Paduli, SS e i suoi discepoli, questo blog sia pronto per essere ribattezzatO
"Guida galattica per gli autostoppisti".
Guida cosmica per juventini vagabondi....
Gloria Guida più che altro..
Mi va bene sia l'ipotesi del Carca che quella di Mariello (che deve uscire il pelo prima del weekend) :D
Lo zio marchettaro ... trans-nazionale ...
il pastificio De Cecco è a circa 2.5 chilometri da dove abito io......ci ho anche lavorato.....
sicuramente è la pasta piu' buona d'Italia (ed il prezzo lo conferma..)
E CHE SICCOME SIAMO COL CUL IN ARIA MI SEMBRA IL TOPIC GIUSTO PER PORGERVI IL SALUTO DEL MAGIARO SENTITO STAMANE PER TEL.....
DICE CHE OGGI è INCRAVATTATO
NON LO INVIDIO PER NIENTE COSTOCALDO
mia moglie prende sempr la De Cecco..
caro coniglio con polenta, concordo sul tuo giudizio sulla pasta, ma aggiungerei di quelle commerciali ... ci sono delle paste artigianali che sono sublimi ... gia da sole senza nessun condimento sono una sinfonia di sapori ... cazzo vado a magnare ...
mia moglie fa' anche la pasta in casa artigianale...
PURE LA MIA... ;-)
GT PENSACI EH EH ...
la pasta artigianale che si fa dalle mie parti (con trafila in bronzo come 100 anni fa) è la pasta del Pastificio Cocco....
se la trovi assaggiala....
comunque ovvio che la pasta in casa è nettamente superiore.... :DD
anch'io faccio la pasta in casa.
e dalle mie parti c'è un pastificio artigianale (MOntanari) che fà una pasta sublime.
ps
la mia preferita, quando non prendo le artigianali è la Delverde
DelVerde.....il pastificio Delverde è lontano 20 metri da quello De Cecco....sono 2 paste che si fanno nello stesso paese qui in Abruzzo....c'è una tradizione secolare...
voi che c'avete le mani in pasta
avete novità sulla faccenda allenatore.....?
cmq sono rimasti in tre i papabili...
ciro 80&
mazzarri 10%
ballardini 10%
forse ciro pure 99%
e gli altri due 0,5% cad..
ma anche 99.99%
e 0.005 millesimi di percentuale il resto
oltre non mi spingo... che sento puzza.....
PADULO torna....
firmo oggi!
Tutti i cretesi sono bugiardi.
sto firmando il contratto, ma in società, non sanno se far firmare cobolli o gigli.
ma la delverde esiste ancora come azienda...la compravo sempre, ma non la trovo più....
esiste esiste mister.
io la compro spesso come dicevo sopra
;O)
allora nel mondo
la più grande produttrice è barilla
seguita da ZARA ???? uno di trieste
mio nonno materno faceva anca lù
la pasta era in società con CHIGI
i più vecchi ricorderanno le figurine dei ciclisti in maglia chigi
al giro d'italia (anni 60)
poi si mise in proprio da artigiano e ad ogni modo faceva tutti i tipi
dalle minestre agli spaghetti ..
io mettevo i ditalini (pasta da brodo) nelal pistola a tappi
e quando lui s'accorgeva via di
corsa dalla bottega se no erano guai
monello di uno Zio DoTex eh eh
si vendeva in sacchi grandi ed esposti su varui livelli in botetga
e con una sessola si prendeva la
quantità voluta per la giornata
in bottega si vendeva tutto "sciolto" e poi si incartava a regola d'arte anche il tonno (tranci da favola altrochè quello delle scatolette d'oggi) oppure 1 o 2
sardine, una macinata di pepe, una
grattata di formaggio e io ero
addetto a quelle "macchine" specie
l'affettatrice e tutte quelle
con "ruota" da girare
il macina pepe aveva una ruota
enorme e a me sembrava di guidare
un veliero
ehehehe .. che tempi
mio padre era solito prendere una
aringa dal barattolone, lavarla
accuratamente dal sale grosso,
prendere uno sfilatino fresco di
forno, imburrarlo e adaciarci
sopra l'aringa così delicatamente
che ogni volta era un rito ..
poi si sedeva di fuori e si
mangiava sto panino con una
goduria intensa e unica ..
e io che piccolino non capivo
cosa avesse da gustare in quella
robbaccia .. avercela oggi!!!
zio il panino col burro e l'arringa affumicata è una goduria unica ... ogni tanto me lo faccio ... e in quei tre minuti mando affankulo tutti ...
adesso lo so pure io ma da bambino preferivo altre cose ;-))
Ju la Delverde è fallita qualche anno ed è stata un periodo inattiva.......ma ha cambiato gestione ed è ripartita.... ed adesso non so i posti dove esportano in maniera maggiore......
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